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2010/10/18

「金鍋」初体験!!(2010.10.18)

55585390ご無沙汰してすみません。北九州リフォーム工房(株)リューズのIです。
すみません、HPしばらくぶりの更新です。

 
私、先日北九州市で有名な老舗料亭「金鍋」に行ってまいりました!
リューズでも話題の「金鍋」。仕出しはお客さまにお招きいただいたときに綺麗なお料理はいただいたことがあったんですが、国の有形文化財にも指定されるお店でいただくのは初めてでお料理はまた格別。
お部屋も店主のこだわりの部屋(3F)での会食。部屋の基調は赤の漆喰の塗り壁で雰囲気のあるとても素敵な部屋でした。

 

 

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≪松露のお吸い物≫

そこでまたまた初体験は「菱の実のお団子」ともう一つ「松露(しょうろ)のお吸い物」。
菱の実は栗のような触感でなかなかお味でしたが、“松露”はキノコ系の松露饅頭由縁の食材だそうで、これはちょっと癖のある味でした^^;

 

 

 

 

 

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接客してくれる仲居さん…というよりも大正ロマン風で「女中さん」という風情の感じられるメイクアップに素敵な着物での接客、トータルコーディネートされたタイムスリップしたかような空間に満喫の一夜でした。

 
ご招待いただいた設計士のY先生に感謝です。